Questi biscotti sono stati un successo, quindi riporto qui la ricetta che ho trovato ma modificato leggermente dopo il primo esperimento!
Categoria: Ricette
Avena con patate e seitan
Il venerdì è il giorno dell’avena, e spesso a casa mia l’avena si prepara così, con patate e seitan. La ricetta originale prevedeva patate e salsiccia di tofu, ma non avendolo a disposizione ho provato col seitan e ce ne…
Base alla segale per crostate dolci e salate!
Ieri ho provato per la prima volta questa ricetta, ho fatto una crostata con marmellata di albicocche senza zucchero, e oggi la crostata è già un lontano ricordo! Piaciuta a tutti 😉
Crocchette di miglio, patate e carote con curry
Ecco una ricetta che ho provato qualche giorno fa, e che mi ha piacevolmente stupito! E’ stata anche apprezzata dalle bimbe, non esageratamente ma per noi è già un successo! Eccola, non vi deluderà!
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Miglio saltato con zucchine, pinoli e olive taggiasche
Qualche tempo fa, grazie ad un’amica, ho capito quanto sia importante variare il più possibile i cereali: la nostra terra ci offre non solo il riso, il grano, il farro, l’orzo, ma anche il mais, il miglio, la segale, l’avena…
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